Algum cliente já questionou sobre seus ingredientes? Saiba a importância de você saber responder os ingredientes corretos presentes em sua receita.
Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier
Para começar, você tem a obrigação de falar exatamente tudo o que tem em suas receitas.
E isso deve estar escrito no rótulo do produto, essa que é a verdade, não existe essa de ficar de segredo, não existe isso mesmo.
É a mesma coisa quando você vai comer no restaurante, você vai perguntar para alguém “quais são os ingredientes usados?”, e eles te respondem “É segredo do Chef“, isso não existe!
Inclusive, é uma violação do direito do consumidor.
Você precisa passar confiança e credibilidade para o seu cliente
Você tem que passar confiança quando fala de seus produtos.
Já imaginou não falar um ingrediente e o pet ser alérgico a exatamente aquele produto?
Apenas por ego ou medo de tentar manter o segredo de uma receita? Não! Isso jamais pode acontecer.
Aliás, uma coisa é você falar os ingredientes, o que é sua obrigação, agora o que não é sua obrigação é falar as proporções exatas e o modo de preparo.
Quem nos acompanha sabe que isso nunca foi um medo nosso, nós falamos todos os produtos.
Porque o consumidor final, o tutor no caso que vai fazer a compra desse produto tem total direito de saber o que realmente tem naquele produto.
E isso é inclusive uma medida de precaução.
Porque você está passando a informação correta paro o tutor do pet.
Então vai evitar dele ter uma hipersensibilidade ou alguma reação caso o pet tenha alguma problema.
Na Comunidade Chef di Animale ensinamos em aula sobre as informações obrigatórias de constarem no rótulo do produto.
Como é o caso dos ingredientes, mas além dessa informação é necessário que haja os níveis de garantia, para qual tipo de pet o produto é destinado, data de fabricação, etc.
Por isso já disponibilizamos aos nossos alunos um modelo constando todas as informações obrigatórias.
Ficando mais fácil para o aluno quando ele for formular seu rótulo, já tendo a base de informações necessárias.
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