Validação de receita é só o responsável técnico que pode fazer? Eu preciso ter um RT na minha empresa? Venha saber mais!
Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069
Muitas pessoas não se preocupam com os requisitos mínimos para produzir na Confeitaria Pet.
Por isso, muitos problemas acontecem e acabam causando prejuízo tanto a saúde do animal quanto para o bolso do próprio empreendedor que se aventura sem muitas vezes buscar conhecimento na área em que está atuando.
O que é a validação das receitas?
Por exemplo, você não irá chegar no veterinário e pedir para ele te ensinar a fazer um bolo de aniversário para cães e gatos, como é que ele vai saber fazer um bolo de aniversário?
Ele não sabe as técnicas gastronômicas, muito menos os ingredientes. No máximo ele vai saber o que você pode ou não usar, e isso é validar a receita.
Muitas pessoas buscam informações a internet, e no primeiro site ou perfil amador que veem, acreditam que aquela é uma verdade.
E começam a reproduzir receitas completamente erradas e que podem inclusive causar óbito no pet.
O grande motivo de termos hoje mais de 1137 alunos, é justamente por oferecer essa segurança.
Validando cada uma das receitas utilizadas na Confeitaria Pet e na Alimentação Natural para Cães e Gatos.
Quem pode ser o responsável técnico?
O RT pode ser tanto um médico veterinário, um zootecnista ou um engenheiro agrônomo.
Mas tudo bem, “aí então o veterinário aqui do meu cachorrinho pode assinar, pode validar as receitas?” pode.
Mas vamos lá, a sua empresa precisa ter um responsável técnico.
Toda área tem um responsável técnico, para construção de um prédio tem o responsável técnico, se você for a um mercado, tem uma nutricionista que é uma responsável técnica também.
Enfim, para tudo é preciso um respaldo de quem realmente entende o que está fazendo.
Na Comunidade Chef di Animale orientamos nossos alunos a contratarem um RT assim que abrirem seu negócio.
É necessário ter um respaldo técnico desde o começo, é muito importante ter esse conhecimento para evitar problemas futuros.
Por isso, antes de sair vendendo qualquer receita que encontrar na internet, busque se especializar.
Ter sempre a anuência de um responsável técnico para te dar mais credibilidade e segurança aos seus clientes.
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