Como escolher o corte de carne para a alimentação natural?

Vem conferir como fazer as escolhas certas na hora de comprar as carnes para a dieta do seu pet!

Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069

Vejo alguns erros muito comuns na escolha das proteínas para oferta na alimentação dos pets. Ao mesmo tempo que devemos evitar cortes muito gordurosos como cupim e costela, não precisamos oferecer patinho e filé mignon.

Seguindo o mesmo raciocínio, cortes “de segunda” e alguns retalhos podem ser perfeitamente aproveitados na alimentação dos pets. Porém, isso não quer dizer que devemos escolher ingredientes mal armazenados, sujos e de procedência duvidosa.

Outro erro comum é não variar os cortes de carnes oferecidos. Há diferenças nutricionais significativas entre as espécies e também entre os cortes.

Seja para a alimentação natural ou para a produção de petiscos, vamos listar aqui os principais cortes de carnes que você pode utilizar, e algumas dicas!

Principais cortes de carnes:

Bovino:

• músculo;
• patinho;
• coxão mole;
• lagarto;
• maminha;
• coração;
• Bucho
• Língua

Lembre sempre das vísceras musculares, como o coração e o bucho. São proteínas muito interessantes do ponto de vista nutricional, e muitas vezes com valores mais acessíveis.

 

Aves:

• Pode utilizar frango, peru, pato, marreco;
• Peito
• Coxa e Sobrecoxa
• Moela
• Coração

Geralmente se retira a pele dos cortes de aves, pois são fontes de gorduras e ácido araquidônico, que em excesso pode ser inflamatório.

Suíno:

• Lombo;
• Pernil;
• Coração;
• Mignon;
• Bisteca (sem gordura).

Retire o excesso de gordura das carnes suínas, e com alguns cortes mais gordurosos você pode fazer a sua própria banha suína, ótima opção de gordura para usar na alimentação natural e na produção de petiscos.

Peixe:

• sardinha;
• anchova;
• merluza;
• tilápia;
• pescada.

Peixes são excelentes fontes de proteínas e nutrientes essenciais. São inúmeras espécies disponíveis e que podem ser utilizadas. Possuem baixo teor de gorduras sendo ótimas opções para pets acima do peso.

Ainda podemos utilizar carnes exóticas, como a carne de rã ou jacaré, e também espécies como cordeiro, coelho e javali.

 

Sempre tenha acompanhamento do profissional capacitado para a elaboração de uma dieta balanceada. Somente assim, podemos assegurar a segurança da dieta ofertada e todos seus benefícios para a saúde dos pets.

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