Técnicas gastronômicas na Confeitaria Pet: diluir e dourar
Aprenda hoje duas técnicas gastronômicas da culinária humana que também são utilizados aqui na Confeitaria para cães e gatos. Venha conferir! Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier Existem diversas técnicas na gastronomia humana, que obviamente foram derivadas para a Confeitaria Pet. Afinal, como os alimentos são naturais, o processo é muito semelhante na […]
Por que o planejamento é importante na Pet Bakery?
Entenda a importância de ter um planejamento sólido, e ter um bom controle de estoque, assim você irá evitar muita dor de cabeça. Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 A frase é simples e objetiva: sem planejamento, você literalmente vai enlouquecer! Entenda um pouco mais do porque ter um bom planejamento na […]
Sem planejamento o seu negócio pode dar errado
Entenda a importância de fazer um planejamento e de ter metas, apenas organizando e planejando seus próximos passos você conseguirá ter sucesso. Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 Toda empresa precisa ter uma estratégia, assim como em nossa vida pessoal. Você certamente já pensou em casar, ter seu carro, comprar uma casa, […]
Tenha isso como meta: aumentar a sua equipe
Entenda a importância de aumentar sua equipe e ter isso como uma meta dentro do seu negócio, e aliado a um bom planejamento você conseguirá atingir o sucesso. Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 Tudo na vida precisa manter o mesmo ritmo de crescimento ou o único destino é deixar de existir. […]
Aprenda a procurar bons fornecedores para a Confeitaria Pet
Seus fornecedores precisam saber do que se trata o seu produto, para que assim você consiga ter sempre a qualidade garantida dos seus produtos. Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 Ter um fornecedor que entende o que você precisa é fundamental. Por exemplo, o nosso fornecedor de carne é um açougue onde compramos […]
O segredo de quem vende produtos e cuida da validade – PEPS
Para você que vende produtos com uma validade menor, é muito importante que você pratique essa estratégia para não ter perdas e prejuízos. Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier Quando você tem uma loja e você expõe o seu produto a venda, imagine a situação: lá tem três biscoitos de carne, aí você […]
As compras na Pet Bakery requerem uma pessoa específica?
Entenda a importância de ter uma pessoa com conhecimento para realizar as compras e assim conseguir economizar nos insumos. Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier Quem faz as compras da parte da Confeitaria Pet tem que ter um relacionamento com a cozinha. Você precisa conhecer realmente, uma pessoa que não conhece todo o operacional dentro […]
Gerar vendas e fortalecer a marca na Confeitaria Pet
Saiba a importância de investir em meios de comunicação para fortalecer sua marca e conseguir gerar vendas para o seu negócio no ramo de alimentação pet. Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 Eu lembro que a Chef di Animale já tentou investir em muitas coisas relacionadas ao marketing. Placas de esquina de […]
Vale a pena fazer parcerias com influenciadores digitais?
Hoje em dia essas parcerias são muito utilizadas, mas será que fazer parcerias com influenciadores digitais vale a pena no ramo de alimentos pet? Por Bettina Michalak – Médica Veterinária – CRMV-SC 5069 Diariamente recebemos diversas propostas de parcerias com vários tipos de negócios e pessoas diferentes. Mas a pergunta é: vale a pena mesmo? […]
Conheça as ferramentas para crescer seu perfil do Instagram
Você precisa aprender a utilizar o Instagram ao seu favor, utilize as ferramentas para crescer seu perfil de Confeitaria para cães e gatos, vem saber mais! Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier Desde que começou, o Instagram liberou inúmeras opções que nós podemos usar para impulsionar os nossos negócios. Como por exemplo, o […]