Cachorro pode comer kefir? Cães podem beber kefir? Composta por leveduras e bactérias boas que promovem a saúde intestinal e ajudam a manter a imunidade do pet em dia!
Por Bettina Michalak – Médica Veterinária CRMV SC 5069
Alguns derivados lácteos são seguros para ser oferecidos aos cães, e ainda trazem inúmeros benefícios para a saúde, como é o caso do Kefir.
Ainda que seja considerado um alimento moderno, que está “na moda”, seu consumo já existe há milhares de anos.
Conta com um efeito probiótico, ajudando na reposição e manutenção da flora intestinal, ajuda a prevenir ou evitar constipações e diarreias. É por isso que cães podem tomar kefir.
Os “grãos” podem ser cultivados em casa, em um processo muito parecido com o iogurte caseiro.
Assemelham-se a um pedacinho de couve-flor, mas não são os grãos que são consumidos, apenas o “iogurte” feito com eles.
Há dois tipos de grãos, o de leite e o de água, sendo que qualquer um pode ser utilizado.
Podemos citar como alguns deles: manutenção gastrointestinal, efeitos hipertensivos, benefícios cardiovasculares, excelente fonte de cálcio e vitamina K e B12, facilita a digestão e aumenta a imunidade.
Para fazer o Kefir é muito simples:
- busque em comunidades online alguém que esteja doando grãos;
- observe seu aspecto, consistência e odor;
- peneire os grãos, coloque em torno de 2 colheres de sopa deles em uma jarra previamente lavada com água fervente ou esterilizada;
- cubra com 1 litro de leite (qualquer tipo de leite) em temperatura ambiente;
- proteja a jarra com papel toalha ou gaze, amarrada com um elástico nas bordas, para evitar contaminações;
- deixe fermentando em local arejado de um dia para o outro, em torno de 20h. As bactérias se alimentam da lactose, por isso, pode ser oferecido até mesmo por quem tem intolerância;
- passe o leite fermentado em uma peneira para separar os grãos, que podem ser utilizados para uma nova produção ou doados;
- armazene o leite fermentado na geladeira por até 48h.
Ele pode ser oferecido como petisco, misturar frutinhas, mel, e fazer receitas muito saborosas e nutritivas!
E ainda, o melhor é que seja oferecido em jejum, antes de dormir ou pela manhã ao acordar.
- para cães de até 15 kg, oferecer uma a duas colheres de sobremesa;
- até 30 kg oferecer uma a duas colheres de sopa por dia e para pets maiores, oferecer quatro colheres de sopa;
- para gatinhos, oferecer uma a duas colheres de sobremesa por dia.
E por ser muito versátil, o kefir pode ser utilizado em diversas receitas, como ensinamos na Comunidade Chef di Animale.
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