Aqui está uma receita de bolo deliciosa e super fácil de fazer, com ingredientes simples é possível fazer essa receita que irá ganhar o coração do seu pet.
Por Carol Sprot – Chef Internacional e Pâtissier
Esse bolo faz sucesso entre os peludinhos. E para quem está iniciando na Confeitaria Pet é uma ótima receita para iniciar.
Com o auxílio da Chef Carol venha conosco colocar as mãos na massa!
Ingredientes para o biscoito usado no bolo:
- 5 g de mel;
- 10 g de alfarroba;
- 50 ml de água;
- 30 g de aveia;
- 60 g de farinha de trigo integral.
Modo de preparo do biscoito:
Em um recipiente adicionar a água, o mel e a alfarroba em pó, misture com a aveia e a farinha de trigo integral e mexa com as mãos.
Com auxílio de um rolo, abra a massa. Com um cortador de biscoitos ou até mesmo com uma faca, corte a massa em tirinhas do mesmo tamanho e altura, e então coloque na forma para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
Ingredientes da massa do bolo:
- 1 ovo;
- 30 g de cenoura ralada;
- 45 ml de água;
- 15 ml de óleo girassol;
- 20 g de aveia;
- 60 g de farinha de trigo integral;
- Bicarbonato + limão ou vinagre de maçã.
Modo de preparo da massa do bolo:
Em um mixer ou liquidificador bata os ovos, a cenoura, o óleo de girassol e em seguida adicione a aveia e a farinha de trigo integral. Mexa com uma colher ou uma espátula.
Misture o bicarbonato de sódio com o vinagre de maçã e em seguida adicione a misturinha na massa.
Unte três forminhas com fundo removível com óleo e coloque a massa, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos.
Ingredientes do recheio do bolo:
- 50 g de batata doce;
- 3 g de cúrcuma.
Modo de preparo do recheio do bolo:
Descasque a batata doce e coloque em uma panela com água para cozinhar com uma colher de cúrcuma, o ponto é quando a batata estiver macia.
Montagem do bolo:
Comece a montar as camadas do bolo colocando o recheio, utilize um saco de confeitar para isso ou caso não tenha, utilize uma colher. Adicione um pouco de cream cheese para fixar os biscoitos nas laterais do bolo, após preencher todos os lados do bolo com os biscoitos, amarre uma fita ao redor do bolo e capriche no laço.
Para finalizar coloque o recheio com o bico de confeitar em cima do bolo. Sirva como preferir.
Confira a receita completa em nosso canal no Youtube, clicando aqui.
Confeitaria Pet
Dentro da Confeitaria Pet existem inúmeras receitas usadas na confeitaria humana que foram adaptadas para a confeitaria pet, essa receita é apenas um exemplo das variadas receitas presente na Comunidade Chef di Animale.
Na Comunidade Chef di Animale, ensinamos várias receitas de bolos com ingredientes naturais para nossos amiguinhos.
Com carnes, frutas, verduras e legumes, entre outros ingredientes.
Como também várias receitas com ingredientes que são nutracêuticos que auxiliam na resolução de problemas de saúde do pet.
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